Absolút - Najkoncentrovanejší prírodný extrakt
Pridané 25.12.2025 22:12:39 Počet zobrazení 1
Absolút je najkoncentrovanejší prírodný vonný extrakt získavaný z kvetov a rastlín extrakciou rozpúšťadlami. Cenená ingrediencia v luxusnej parfumérii.
Čo je Absolút?
Absolút je najkoncentrovanejší typ prírodného vonného extraktu získavaného z rastlinného materiálu. Na rozdiel od esenciálnych olejov, ktoré sa získavajú destiláciou, absolúty sa extrahujú pomocou rozpúšťadiel. Sú mimoriadne intenzívne a cenné.
Proces výroby
1. Extrakcia rozpúšťadlom
- Rastlinný materiál sa zmieša s rozpúšťadlom (hexán)
- Rozpúšťadlo rozpustí vonné látky
- Vytvorí sa konkrét (voskovitá hmota)
2. Purifikácia
- Konkrét sa zmieša s etanolom
- Etanol rozpustí vonné látky, nie vosky
- Po odparení etanolu zostáva absolút
Porovnanie extrakčných metód
| Metóda | Výsledok | Intenzita | Použitie |
|---|---|---|---|
| Destilácia | Esenciálny olej | Stredná | Aromaterapia, kozmetika |
| Rozpúšťadlová extrakcia | Absolút | Vysoká | Luxusná parfuméria |
| CO₂ extrakcia | CO₂ extrakt | Vysoká | Premium parfumy |
| Enfleuráž | Enfleuráž absolút | Najvyššia | Umelecká parfuméria |
Najcennejšie absolúty
| Absolút | Zdroj | Cena (približne) |
|---|---|---|
| Jazmínový | Jasminum grandiflorum | 3,000-6,000 €/kg |
| Ružový | Rosa damascena | 4,000-8,000 €/kg |
| Tuberózový | Polianthes tuberosa | 10,000+ €/kg |
| Narcisový | Narcissus poeticus | 8,000+ €/kg |
| Fialový listový | Viola odorata | 5,000+ €/kg |
Prečo sú absolúty drahé?
- Obrovské množstvo suroviny - na 1 kg jazmínového absolútu treba 8 miliónov kvetov
- Ručný zber - kvety sa zbierajú pred svitaním
- Náročný proces - viacstupňová extrakcia
- Nízky výťažok - z tony kvetov len gramy absolútu
Charakteristiky absolútov
- Vysoká intenzita - stačí minimum
- Komplexná vôňa - vernejšia rastline ako EO
- Viskózna konzistencia - husto-olejovité
- Tmavá farba - hnedá až zelená
Použitie absolútov
- Luxusné parfumy - srdce kompozícií
- Niche parfuméria - umelecké vône
- Parfumy do prania - premium varianty
- Kozmetika - exkluzívne produkty
Bezpečnosť
- Veľmi koncentrované - potrebné riedenie
- Možné stopy rozpúšťadiel
- Alergénny potenciál - obsahujú prírodné alergény
- Dodržiavať IFRA limity
Zaujímavosti
- Enfleuráž - historická metóda extrakcie tukom - dnes vzácna
- Jazmín musí byť zberaný v noci, keď najviac vonia
- Ruža stráca 70% vône do poludnia