Anise Alcohol (Anízový alkohol) - Sladká anízová nóta
Pridané 25.12.2025 22:04:12 Počet zobrazení 1
Anise Alcohol je vonná látka s charakteristickou sladkou anízovou vôňou. EU regulovaný alergén používaný na vytvorenie sladkých korenistých akordov.
Čo je Anise Alcohol?
Anise Alcohol (anízový alkohol, p-anisyl alcohol) je organická zlúčenina s charakteristickou sladkou anízovou vôňou pripomínajúcou aníz a fenikel. Je jedným z 26 EU regulovaných alergénov a používa sa na vytváranie sladkých, korenistých parfumových akordov.
Chemické vlastnosti
| Vlastnosť | Hodnota |
|---|---|
| INCI názov | Anise Alcohol |
| CAS číslo | 105-13-5 |
| Chemický vzorec | C₈H₁₀O₂ |
| Molekulová hmotnosť | 138.17 g/mol |
| Vzhľad | Bezfarebná kvapalina |
| Vôňa | Sladká, anízová |
| Alternatívne názvy | p-Methoxybenzyl alcohol, 4-Methoxybenzyl alcohol |
Vonný profil
- Hlavná nóta - sladká anízová
- Sekundárne tóny - kvetinová, jemne korenistá
- Charakter - teplý, sladký, exotický
- Intenzita - stredná
- Výdrž - stredná
Prírodné výskyty
Anízový alkohol sa prirodzene nachádza v:
- Aníz - hlavný zdroj
- Badián (hviezdičkový aníz) - významný obsah
- Fenikel - prítomný v semenách
- Estragón - stopové množstvá
Využitie v parfumérii
| Typ parfumu | Funkcia |
|---|---|
| Orientálne vône | Exotická sladkosť |
| Gurmánske parfumy | Koláčikové akordy |
| Korenisté kompozície | Komplexná hĺbka |
| Vanilkové parfumy | Zosilnenie sladkosti |
| Zimné vône | Teplý charakter |
Technické aspekty
Funkcie v kompozícii
- Modifikátor - pridáva sladkú nuansu
- Blender - spája korenisté a sladké tóny
- Zosilňovač - zvýrazňuje vanilkové a orientálne tóny
Stabilita
- Dobrá stabilita v alkoholových kompozíciách
- Citlivý na oxidáciu - potreba správneho skladovania
Bezpečnosť a regulácia
- EU regulovaný alergén
- Limit zmývateľné: 0.001%
- Limit nezmývateľné: 0.01%
- Nízky senzibilizačný potenciál v porovnaní s inými alergénmi
- IFRA schválený pri dodržaní limitov
Kombinácie
- Vanilka - sladká harmónia
- Škorica - teplý korenistý akord
- Benzoe - balzamická hĺbka
- Tonka - gurmánska zmes
- Kardamóm - exotická komplexita