Cinnamal (Škoricový aldehyd) - Teplá korenistá vôňa
Pridané 25.12.2025 21:58:20 Počet zobrazení 53
Cinnamal je aromatická zlúčenina s charakteristickou škoricovou vôňou. Patrí medzi 26 EU regulovaných alergénov. Kompletný sprievodca vlastnosťami, použitím a bezpečnosťou.
Čo je Cinnamal?
Cinnamal, známy aj ako škoricový aldehyd alebo cinnamaldehyd, je organická zlúčenina s charakteristickou teplou, korenistou škoricovou vôňou. Je to hlavná zložka škoricového oleja a patrí medzi 26 EU regulovaných alergénov, ktoré musia byť uvedené na etiketách kozmetických výrobkov.
Chemické vlastnosti
| Vlastnosť | Hodnota |
|---|---|
| INCI názov | Cinnamal |
| CAS číslo | 104-55-2 |
| Chemický vzorec | C₉H₈O |
| Molekulová hmotnosť | 132.16 g/mol |
| Vzhľad | Žltá až žltozelená kvapalina |
| Vôňa | Teplá, korenistá, škoricová |
| Rozpustnosť | Mierne rozpustný vo vode |
Prírodné zdroje
- Škoricová kôra - hlavný prírodný zdroj (65-80% obsahu)
- Kassia - čínska škorica
- Škoricové listy - nižší obsah
- Pačuli olej - stopové množstvá
Využitie v parfumérii
Cinnamal je kľúčovou ingredienciou pre vytváranie teplých orientálnych a korenistých vôní:
- Orientálne parfumy - základ teplých kompozícií
- Zimné vône - evokuje teplo a útulnosť
- Gurmánske vône - koláče, pečivo, horúce nápoje
- Korenisté akordy - kombinácia s klinčekom a muškátom
- Parfumy do prania - dlhotrvajúca teplá vôňa
Charakteristika vône
| Aspekt | Popis |
|---|---|
| Vonná rodina | Korenistá |
| Intenzita | Stredná až silná |
| Výdrž | Stredná (srdcová nóta) |
| Charakter | Teplý, sladký, korenistý |
Bezpečnosť a regulácia
Cinnamal je regulovaný alergén podľa EU legislatívy:
- Povinné označovanie nad 0.001% v zmývateľných a 0.01% v nezmy-vateľných výrobkoch
- IFRA obmedzenia - maximálne povolené koncentrácie
- Senzibilizácia - môže spôsobiť kontaktnú alergiu
- Testovanie - súčasť patch testov na alergény
Kto by mal byť opatrný?
- Osoby s precitlivenosťou na škoricu
- Ľudia so senzitívnou pokožkou
- Alergici na koreniny
Kombinácie s inými ingredienciami
Cinnamal sa najlepšie kombinuje s:
- Vanilkou - klasická teplá kombinácia
- Klinčekom (Eugenol) - korenistá harmónia
- Pomarančom - sviatočná vôňa
- Muškátovým orieškom - gurmánsky akord
- Santalovým drevom - orientálna elegancia
Zaujímavosti
- Škorica bola kedysi drahšia ako zlato
- Má prirodzené antimikrobiálne vlastnosti
- Používa sa aj ako prírodné repelent proti hmyzu
- V aromaterapii podporuje koncentráciu a energiu